食品工業主要使用聚丙烯酰胺處理廢水，將污染物區分為無害物質，從而凈化廢水。常用的有慧星化工聚丙烯酰胺、硫酸亞鐵等。食品廠廢水含有懸浮固體，含油量高，重金屬離子含量高。廢水中的COD和COB值也相對較高。

食品廠工業廢水的主要來源是原料處理、洗滌、脫水、過濾，以及食品加工中的各種分離、精制、脫酸、除臭和烹飪過程。這些食品廠廢水含有大量的蛋白質、有機酸和碳水化合物，需要經過處理和分解后才能排放，否則將對黃涇產生重大影響。在加工過程中，慧星化工建議使用高分子量陽離子聚丙烯酰胺。污泥經沉淀和生物發酵后，用高分子量陽離子聚丙烯酰胺脫水。
氣候和溫度會對聚丙烯酰胺產品的選擇產生一定影響，處理過程中應根據絮凝劑的大小選擇 聚丙烯酰胺的分子量。增加分子量也可以提高絮凝物的強度。不要直接在廢水中使用聚丙烯酰胺產品。相反，用清水溶解并將溶液加入廢水中。